土職人が作った有機発酵肥料の「ぼかし肥料」は、数種類の有機質肥料（4種類以上　米ヌカ・油カス・骨粉・魚カスなど）に微生物資材を入れ、総有機質肥料の40%の水で攪拌、40日ほどかけて発酵させたアミノ酸態肥料のことです。